Délices culinaires pour les congrès, les foires et les événements

Des plats régionaux associés aux tendances alimentaires du monde entier.

Offres individuelles en fonction de vos souhaits

Les délices culinaires sont essentiels à l'expérience de votre événement

Gemeinsam mit unserem Partner, der Sportgastro AG, wissen wir, wie wichtig das kulinarische Erlebnis bei Veranstaltungen ist. Unser vielseitiges Angebot an traditioneller Küche, kombiniert mit aktuellen Food-Trends, wird Ihre Gäste und Teilnehmer begeistern. Dabei achten wir auch auf regionale Zutaten von lokalen Anbietern und passen die Gerichte an das jeweilige Motto Ihrer Veranstaltung an.

La magie de l'hiver

De délicieux apéritifs d'hiver pour les groupes à partir de 10 personnes.

Poke Bowls

Nos "bols" sains et tendance - les poke bowls originaires du Japon et d'Hawaï - apporteront un vent de fraîcheur à votre événement.

Documentation banquets et catering

Choisissez vos favoris parmi une gamme de forfaits et de plats. Nous serons heureux de vous proposer une offre adaptée à votre événement et à votre thème.

Régional et tendance

La plupart de nos légumes et fruits proviennent d'un agriculteur régional. Pour une expression créative complète, nous utilisons des épices et des fruits sélectionnés dans le monde entier. À quelques exceptions près, nous nous approvisionnons en viande auprès de producteurs suisses.

Hôtellerie

Le menu varié du nouveau restaurant met à l'honneur les classiques éprouvés et les tendances alimentaires actuelles. Multifonctionnel - avec un bar et un espace à la carte, un buffet en libre-service et une terrasse couverte pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes.

Restauration pour les stands d'exposition

Les restaurants des halls servent à tout moment des en-cas raffinés : croissants et café du matin, déjeuner rapide et bière conviviale après le travail avec de petits amuse-gueules.

Restaurants des salons professionnels

Nos restaurants d'exposition Mercato, Brasserie Bernoise, ALLMEND et l'Aare-Bar vous offrent des options flexibles pour votre salon et votre événement dans les halls.

Réservation d'une table au restaurant ALLMEND

Pendant les jours d'exposition, vous pouvez également demander la réservation d'une table directement au restaurant ALLMEND. Que ce soit pour deux personnes ou pour un groupe, le plus tôt est le mieux.